BUNNYVILLE
플럼 와인 배럴 위스키 | 캐스크 강도

670ML ◆ 가격 NTD3200

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2023년

SFWSC샌프란시스코 세계 주류 대회

은

NOSE
PALATE
FINISH

|
|
|

Plum
Wood
Wood & salt

배럴 유형

매실 와인 통

주성분

밀

ABV

56.3%

증류연도

2017

병입 연도

2024

이 캐스크 강도의 위스키는 이중 숙성 과정을 거칩니다. 처음에는 미국산 버진 화이트 오크통에 7년 이상 보관한 후 매실주로 양념한 통으로 옮겼습니다. 이 통은 버니빌 증류소(Bunnyville Distillery)의 5년산 매실주를 사용하여 맛을 냈습니다. 사용된 매실은 순수 굵은 소금으로 보존되어 자연스럽고 소박한 맛을 유지합니다. 이 방법을 사용하면 강한 과일 향이 캐스크에 스며들어 위스키와 자두가 기분 좋게 혼합됩니다. 향은 자두향이 뚜렷하고 맛은 나무향과 소금향이 납니다.

BUNNYVILLE 플럼 와인 배럴 위스키 | 캐스크 강도